青蛙是人們在日常生活中普遍見到的兩棲動物，一般在水稻田、水塘、江河中生長發育，其肉質地鮮嫩、營養成分豐富多彩，有滋補養生美容養顏的作用。它不但營養成分高，也有挺高的功效與作用，能夠說成滿身是寶，許多人看上了這一銷售市場，都準備養殖。

青蛙養殖一般以三年為一周期時間，前2年以發展趨勢為主導，第三年為獲利期。第一年需資金投入萬余元上下，而后邊的第二年和第三年，設備成本、場所基本建設、及其青蛙苗都不用成本，只需喂養費用及其水電氣等，一般每一年在4000-5000元上下。而1畝生產量達到萬公斤，按市價10元一斤算，1畝可獲利10萬余元，去除成本，三年均值出來，每一年可獲利2-3萬余元。